La Palazzola Merlot 2015
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Produttore: La Palazzola
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Denominazione: I.G.T. Umbria Rosso
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Annata: 2015
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Zona di Produzione: Stroncone (TR)
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Gradazione Alcolica: 14,5% Vol.
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Tipo di Suolo: Argilloso
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Vitigno: Merlot 100%
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Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio. Maturazione in barrique di rovere francese per 18-24 mesi e lungo affinamento in bottiglia.
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Caratteristiche Organolettiche: Rosso rubino profondo. Note di prugna matura, confettura di mora, pepe nero, cacao e tabacco. Potente, caldo, con tannini evoluti.
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Abbinamenti: Brasati, tagliata di chianina, formaggi molto stagionati.
storia
Il Merlot 2015 della Cantina La Palazzola è un vino rosso che rappresenta il lato più "classico" e internazionale della produzione di Stefano Grilli, pur mantenendo quell'impronta artigianale e sperimentale che caratterizza l'azienda di Stroncone.
Mentre la cantina è celebrata per i suoi Riesling e spumanti, il Merlot testimonia la capacità del territorio umbro di dare vita a grandi rossi da invecchiamento.
Etichetta: perfetta
Capsula: perfetta
Livello: perfetto
Colore: Perfetto
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