{"product_id":"sasso-bucato-2022-cantina-russo-suvereto","title":"Sasso Bucato 2022 | Cantina Russo (Suvereto)","description":"\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"156\"\u003eToscana IGT rosso intenso e strutturato\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"475\"\u003eIl Sasso Bucato 2022 della Cantina Russo è un Toscana IGT che nasce nelle colline della Val di Cornia, a Suvereto, in provincia di Livorno. Un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot che esprime la ricchezza del clima mediterraneo e la potenza elegante dei grandi rossi della costa toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"507\"\u003e🍇 Vinificazione e Affinamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"509\" data-end=\"648\"\u003eLe uve vengono selezionate e fermentate in acciaio per circa 15 giorni, con macerazione sulle bucce per estrarre colore, aromi e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"665\"\u003eIl vino affina:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"771\"\u003e12–16 mesi in botti di legno (barriques nuove e usate),\u003cbr data-start=\"722\" data-end=\"725\"\u003eseguiti da ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"854\"\u003eUn processo che conferisce complessità aromatica, morbidezza e grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"879\"\u003e👃 Note di Degustazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"932\"\u003eColore: rosso porpora intenso con riflessi rubino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"1044\"\u003eProfumo: bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e eleganti sentori balsamici e vanigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1145\"\u003eGusto: morbido, pieno ed elegante, con tannini ben integrati, buona struttura e lunga persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1202\"\u003eUn rosso avvolgente e raffinato, di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1230\"\u003e🍽 Abbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1245\"\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1358\"\u003egrigliate di carne rossa\u003cbr data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003ebrasati e arrosti\u003cbr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003eselvaggina\u003cbr data-start=\"1304\" data-end=\"1307\"\u003eformaggi stagionati e piatti strutturati in umido\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1410\"\u003eIdeale per occasioni conviviali e cene importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1437\"\u003e📍 Territorio e Filosofia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1675\"\u003eIl Sasso Bucato nasce nel cuore della Val di Cornia, in un territorio dove la tradizione vitivinicola si intreccia con la storia locale. Il nome richiama un’antica cava di marmo abbandonata, simbolo del legame tra uomo, terra e memoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1927\"\u003eDa queste colline affacciate sul mare, caratterizzate da suoli ricchi e clima mediterraneo, Cantina Russo produce vini di grande struttura ed eleganza, espressione autentica di un territorio forte e identitario reinterpretato con sensibilità moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1929\" data-end=\"1946\"\u003e📊 Scheda Tecnica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"2268\"\u003eDenominazione: Toscana IGT\u003cbr data-start=\"1974\" data-end=\"1977\"\u003eProduttore: Cantina Russo\u003cbr data-start=\"2002\" data-end=\"2005\"\u003eAnnata: 2022\u003cbr data-start=\"2017\" data-end=\"2020\"\u003eVitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003cbr data-start=\"2085\" data-end=\"2088\"\u003eZona di produzione: Suvereto – Val di Cornia (Toscana)\u003cbr data-start=\"2142\" data-end=\"2145\"\u003eGradazione alcolica: circa 14,5% vol.\u003cbr data-start=\"2182\" data-end=\"2185\"\u003eAffinamento: 12–16 mesi in barriques + affinamento in bottiglia\u003cbr data-start=\"2248\" data-end=\"2251\"\u003eFormato: 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2270\" data-end=\"2299\"\u003e🍾 Condizioni della Bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2301\" data-end=\"2381\"\u003eEtichetta: perfetta\u003cbr data-start=\"2320\" data-end=\"2323\"\u003eCapsula: perfetta\u003cbr data-start=\"2340\" data-end=\"2343\"\u003eLivello: perfetto\u003cbr data-start=\"2360\" data-end=\"2363\"\u003eColore: perfetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2383\" data-end=\"2563\"\u003eSasso Bucato 2022 Cantina Russo: Toscana IGT da Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Intenso, strutturato ed elegante, perfetto per carni e piatti importanti.\u003c\/p\u003e","brand":"MONDOdiVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702990467414,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/mondodi-vino.myshopify.com\/products\/sasso-bucato-2022-cantina-russo-suvereto","provider":"MONDOdiVINO","version":"1.0","type":"link"}