Sasso Bucato 2022 | Cantina Russo (Suvereto)
Toscana IGT rosso intenso e strutturato
Il Sasso Bucato 2022 della Cantina Russo è un Toscana IGT che nasce nelle colline della Val di Cornia, a Suvereto, in provincia di Livorno. Un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot che esprime la ricchezza del clima mediterraneo e la potenza elegante dei grandi rossi della costa toscana.
🍇 Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono selezionate e fermentate in acciaio per circa 15 giorni, con macerazione sulle bucce per estrarre colore, aromi e struttura.
Il vino affina:
12–16 mesi in botti di legno (barriques nuove e usate),
seguiti da ulteriore affinamento in bottiglia.
Un processo che conferisce complessità aromatica, morbidezza e grande equilibrio.
👃 Note di Degustazione
Colore: rosso porpora intenso con riflessi rubino
Profumo: bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e eleganti sentori balsamici e vanigliati
Gusto: morbido, pieno ed elegante, con tannini ben integrati, buona struttura e lunga persistenza
Un rosso avvolgente e raffinato, di grande personalità.
🍽 Abbinamenti Consigliati
Perfetto con:
grigliate di carne rossa
brasati e arrosti
selvaggina
formaggi stagionati e piatti strutturati in umido
Ideale per occasioni conviviali e cene importanti.
📍 Territorio e Filosofia
Il Sasso Bucato nasce nel cuore della Val di Cornia, in un territorio dove la tradizione vitivinicola si intreccia con la storia locale. Il nome richiama un’antica cava di marmo abbandonata, simbolo del legame tra uomo, terra e memoria.
Da queste colline affacciate sul mare, caratterizzate da suoli ricchi e clima mediterraneo, Cantina Russo produce vini di grande struttura ed eleganza, espressione autentica di un territorio forte e identitario reinterpretato con sensibilità moderna.
📊 Scheda Tecnica
Denominazione: Toscana IGT
Produttore: Cantina Russo
Annata: 2022
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Zona di produzione: Suvereto – Val di Cornia (Toscana)
Gradazione alcolica: circa 14,5% vol.
Affinamento: 12–16 mesi in barriques + affinamento in bottiglia
Formato: 0,75 L
🍾 Condizioni della Bottiglia
Etichetta: perfetta
Capsula: perfetta
Livello: perfetto
Colore: perfetto
Sasso Bucato 2022 Cantina Russo: Toscana IGT da Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Intenso, strutturato ed elegante, perfetto per carni e piatti importanti.
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